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Cannabis Panna Cotta
Elegantes Dessert mit individuell dosierbarem Extrakt
Mittel
4.7 ★ (0)
Zutaten
Portionen:
6
- 80 ml Vollmilch
- 1 Beutel Gelatine (9g) oder 3g Agar-Agar
- 600 ml Schlagsahne
- 70 g Kokosbluetenzucker oder normaler Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 6 Portionen Cannabis-Extrakt (individuell nach Toleranz)
- 1 Portion Frische Beeren zum Servieren
Zubereitung
1
Milch in Schuessel geben, Gelatine darueberstreuen, 5 Min. quellen lassen.
2
Sahne mit Zucker bei mittlerer Hitze unter Ruehren aufkochen.
3
Gequollene Gelatine-Milch in heisse Sahne einruehren bis vollstaendig geloest, 1 Min. kochen.
4
Vom Herd nehmen, Vanille einruehren.
5
In 6 Ramekins oder Glaeser fuellen. Je 1 Portion Cannabis-Extrakt pro Glas einruehren.
6
Abdecken, mindestens 4 Stunden kuehlstellen. Mit Beeren servieren.
💡 Tipps & Tricks
- Extrakt pro Glas = individuelle Dosierung pro Person moeglich.
- Kann 2-3 Tage im Voraus zubereitet werden.
- Cannabutter-basierter Extrakt gibt 'angenehmen Geschmack und cremige Textur'.
Dosierung
Pro Portion
5–15
mg THC
Wirkung
5 Std.
Dauer
⏱ Wirkungsbeginn: 60 Min.
💡 Elegantes Dessert — Wirkung kommt verzoegert. Nicht zu frueh nachlegen.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
4 Std.
Gesamt
4 Std. 15 Min.
Portionen
6
Schwierigkeit
Mittel
panna-cotta
dessert
elegant
gelatine
vegan-moeglich
party