Zutaten
Portionen:
20
- 300 g Oreo Kekse
- 200 g Frischkäse (Zimmertemperatur)
- 1 TL (dosiert) Cannabis-Kokosöl (kalt)
- 200 g Zartbitterschokolade (Überzug)
- 50 g Weiße Schokolade (Deko, optional)
Zubereitung
1
Oreo Kekse (komplett mit Füllung) zu feinen Krümeln zermahlen.
2
Frischkäse zu den Krümeln geben und gut verkneten.
3
Cannabis-Kokosöl einkneten — gleichmäßig verteilen.
4
Masse 20 Minuten kalt stellen.
5
Gleichmäßige Kugeln (ca. 25g) formen.
6
Zartbitterschokolade schmelzen, Kugeln eintauchen.
7
Auf Backpapier setzen, 30 Minuten kalt stellen.
8
Optional: weiße Schokolade aufdrizzeln.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Öl kalt einkneten — keine Wärme nötig, da kein Backvorgang.
- Je gleichmäßiger die Kugeln, desto gleichmäßiger die Dosierung.
- Variante: weiße Schokolade als Überzug für schwarz-weiß Optik.
- Im Kühlschrank 1 Woche haltbar, eingefroren 3 Monate.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
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Vorbereitung
20 Minuten Min.
Zubereitung
30 Minuten Kühlzeit Min.
Gesamt
50 Min.
Portionen
20
Schwierigkeit
Einfach
oreo
trüffel
no-bake
brand
frischkäse
schokolade
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