🍛
Cannabis-Thai-Curry
Cremig, scharf, aromatisch — in 30 Minuten
Einfach
4.7 ★ (35)
Zutaten
Portionen:
4
- 2 EL Cannabis-Kokosöl
- 2 EL rote Currypaste
- 400 ml Kokosmilch
- 300 g Hühnerbrustfilet (in Streifen)
- 1 rote Paprika (in Streifen)
- 100 g Zucchini
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL brauner Zucker
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- Kaffir-Limettenblätter (optional)
Zubereitung
1
Cannabis-Kokosöl in einem Wok oder großen Pfanne erhitzen.
2
Currypaste 1-2 Minuten anrösten bis es duftet.
3
Die Hälfte der Kokosmilch zugeben, zum Köcheln bringen.
4
Hähnchen zugeben und 5 Minuten garen.
5
Restliche Kokosmilch, Gemüse, Fischsauce und Zucker zugeben.
6
10 Minuten köcheln bis Gemüse bissfest ist.
7
Mit Basilikum und Kaffirblättern abschmecken. Mit Jasminreis servieren.
💡 Tipps & Tricks
- Das Cannabis-Kokosöl ist ideal für Curry — es harmoniert wunderbar mit Kokosaromen.
- Fischsauce durch Sojasoße ersetzen für vegetarische Version.
- Schärfe regulieren: mehr oder weniger Currypaste.
Dosierung
Pro Portion
2–6
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
⏱ Wirkungsbeginn: 45 Min.
💡 4 Portionen teilen sich das gesamte Kokosöl — moderate Dosierung.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
25 Min.
Gesamt
35 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
curry
thai
kokos
scharf
herzhaft