Es gibt viele Wege eine Cannabis-Infusion herzustellen — und sie unterscheiden sich deutlich in Aufwand, Ergebnis und Bioverfuegbarkeit. Welche Methode passt zu dir?
Cannabis-Infusionsmethoden Vergleich: Das Wichtigste
- Herd: Klassisch, 2–4h bei 85C — guenstig, erfordert Aufmerksamkeit
- Slow Cooker: 4–8h auf LOW, hands-off — gleichmaessigste Extraktion, ideal fuer grosse Batches
- Sous-Vide: 95C / 4h im Vakuumbeutel — maximaler Terpenerhalt, beste Qualitaet, geruchsarm
- Thermomix: 80C / 1h — praezise, komfortabel, aber kleinere Mengen
- Butter vs. Oel: Alle Methoden funktionieren gleich gut — Unterschied nur in Equipment und Aufwand
Alle 6 Methoden im vollständigen Vergleich
| Methode | Dauer | Temp. | THC-Ausbeute | Geruch | Anfänger |
|---|---|---|---|---|---|
| Herd (direkt) | 2-3h | 85 °C | 78-82% | Mittel | Ja |
| Slow Cooker | 6-8h | 75 °C | 85-90% | Niedrig | Ja |
| Sous-vide | 4h | 85 °C präzise | 90%+ | Minimal | Gerät nötig |
| Mason Jar (Ofen) | 2h | 110 °C | 82-87% | Sehr niedrig | Ja |
| Instant Pot | 1-2h | ~105 °C | 80-85% | Niedrig | Ja |
| Alkohol (QWET) | 5-10 Min. | Kalt (−18 °C) | 95%+ | Minimal | Fortgeschritten |
Sous-vide — die Premium-Methode
Sous-vide hält die Temperatur exakt bei 85-95 °C — der perfekten Zone für Extraktion ohne Degradation. Im Vakuumbeutel gehen keine Aromen verloren. Ergebnis: reineres, konsistenteres Öl.
Cannabis (decarboxyliert) + MCT-Öl + 1 TL Lecithin im Vakuumbeutel versiegeln
Sous-vide-Gerät auf 85 °C einstellen
4 Stunden laufen lassen, gelegentlich massieren
Öl abseihen → fertig
Einsteiger-Empfehlung: Slow Cooker
Kein Spezialgerät nötig, niedrige Fehlerrate, gut reproduzierbar. Cannabis + Öl in den Slow Cooker, "Low" für 6 Stunden, abseihen, fertig. Ideal für erste Cannabis-Infusionen.
Mason Jar: Die gerücharme Alternative
Cannabis und Öl im fest verschlossenen Mason Jar in den Ofen bei 110 °C für 2 Stunden. Der Geruch bleibt im Glas. Gut für Wohnungen ohne gute Lüftung.
Trägerfett: Was die Ausbeute beeinflusst
Nicht nur die Methode, sondern auch das Trägerfett entscheidet über die Endausbeute. MCT-Öl (C8/C10) liefert die höchste THC-Absorption im Körper durch seinen direkten Leberstoffwechsel.
Infusions-Basisrezepte
Unterschiedliche Extraktion - jedes Rezept zeigt einen anderen Weg zur fertigen Basis.
