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Cannabis-BBQ-Sauce
Rauchig, süß, scharf — der Grillklassiker
Einfach
4.9 ★ (44)
Zutaten
Portionen:
8
- 2 EL Cannabis-Butter
- 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 3 Zehen Knoblauch
- 200 ml Ketchup
- 60 ml Apfelessig
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Worcestershire Sauce
- 1 TL geräucherter Paprika
- 0.5 TL Cayennepfeffer
Zubereitung
1
Cannabis-Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin weich dünsten (5 Min.).
2
Alle restlichen Zutaten zugeben und gut verrühren.
3
Bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
4
Mit Stabmixer pürieren für eine glatte Sauce, oder stückig lassen.
5
Mit Salz und Cayenne abschmecken. Heiß oder kalt verwenden.
💡 Tipps & Tricks
- Im Kühlschrank 2 Wochen haltbar.
- Je länger die Sauce köchelt, desto intensiver wird der Geschmack.
- Für mehr Raucharoma: 1 TL flüssiges Raucharoma zugeben.
Dosierung
Pro Portion
1–5
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
⏱ Wirkungsbeginn: 45 Min.
💡 2 EL BBQ-Sauce pro Portion ist ideal zum Einschätzen.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
25 Min.
Gesamt
35 Min.
Portionen
8
Schwierigkeit
Einfach
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