Live-Kochen auf der Mary Jane Berlin 2026

9. Mai 2026 • Cannabis-Events • Food Infused

Es wird lecker – und das ganz live: Auf der Mary Jane Berlin 2026 werden wir live kochen. Drei Stunden Food Infused, frisch vor Publikum, mit echten Cannabis-Rezepten und jeder Menge Spaß. Wer dabei sein möchte: Mehr Details kommen bald. Hier schon mal das Wichtigste zu unserem Auftritt und zur Mary Jane als Veranstaltung.

Was ist die Mary Jane Berlin?

Die Mary Jane Berlin ist das größte Cannabis-Event Deutschlands. Jedes Jahr im Sommer verwandelt sich das RAW-Gelände in Berlin-Friedrichshain in einen riesigen Treffpunkt für die deutsche und europäische Cannabis-Community. Aussteller aus über 30 Ländern, Bühnen-Talks, Live-Demos, Konzerte und ein einzigartiges Festivalflair machen die Mary Jane zu einem der wichtigsten Termine des Jahres. Der Einlass ist ab 18 Jahren, Tickets gibt es im Vorverkauf ab ca. 15 Euro. Wer alle aktuellen Cannabis-Event-Termine im Überblick haben möchte, findet sie auf dem Cannabis Event Kalender CannaMesse.de.

Unser Live-Cooking: 3 Stunden Food Infused

Wir bringen die Cannabis-Küche direkt auf die Messe. Geplant sind ca. 3 Stunden Live-Cooking mit Food-Infused-Rezepten – frisch gekocht, erklärt und direkt zum Nachkochen zuhause geeignet. Im Mittelpunkt stehen Gerichte, die sich für das Infusing mit Cannabisbutter oder Cannabis-Öl eignen: Snacks, Desserts und herzhafte Kleinigkeiten. Wir zeigen, dass Cannabis-Küche weit mehr ist als Space Brownies. Sie ist kreativ, lecker und mit dem richtigen Rezept auch ganz einfach.

Was genau auf den Tisch kommt, verraten wir in Kürze. Fest steht: Es wird Food geben, das man so nirgendwo sonst probieren kann.

Decarboxylierung live auf der Bühne

Ein Highlight wird die Live-Decarboxylierung sein: Wir erklären, warum das Erhitzen der Pflanze vor der Verarbeitung so entscheidend ist, und zeigen den Prozess Schritt für Schritt. Wer die Grundlagen der Cannabutter-Herstellung verstehen möchte, ist hier genau richtig. Denn ohne korrekte Decarboxylierung ist der Wirkstoff im Essen schlicht nicht aktiv – das klingt nach Chemie, ist aber simpel, wenn man es einmal gesehen hat.

Was uns an der Mary Jane Berlin begeistert

Die Mary Jane Berlin ist mehr als eine Messe. Sie ist ein Begegnungsort: Hier treffen sich Aktivisten, Unternehmer, Genussmenschen, Patienten und Neugierige. Die Stimmung ist offen, bunt und einladend. Für uns als CannaKochbuch ist das die perfekte Bühne, um zu zeigen, was möglich ist, wenn Cannabis-Kultur und gutes Essen zusammenkommen. Food Infused ist kein Nischenthema mehr – es ist Teil einer wachsenden Bewegung.

Cannabis-Messen und Food: eine perfekte Kombination

Cannabis und Essen gehören zusammen – eigentlich schon immer. Kulinarik ist einer der spannendsten Bereiche der legalen Cannabis-Industrie. In den USA und Kanada haben Cannabis-Cafés und Edibles-Marken längst eine eigene Nische entwickelt. In Deutschland steckt das noch in den Anfängen, aber das Interesse wächst rasant. Die Mary Jane Berlin ist der ideale Ort, um das Thema in die Öffentlichkeit zu tragen – mit echten Produkten, echter Küche und echten Menschen.

Rezepte zum Vorbereiten: Cannabis-Butter Basics

Bis die Mary Jane kommt, gibt es auf CannaKochbuch natürlich schon jetzt die wichtigsten Grundlagen. Cannabutter ist die Basis für fast alle Edibles: Sie lässt sich in Kuchen, Cookies, Saucen, Suppen und vieles mehr integrieren. Das Prinzip ist einfach: Cannabis decarboxylieren, in Butter aufschließen, abfiltern, verwenden. Den genauen Prozess erkläre ich in unserem Cannabutter-Guide.

Ein paar Rezeptideen, die wir auf der Mary Jane zeigen könnten:

• Cannabis-Brownies (der Klassiker – und warum er trotzdem immer funktioniert)
• Infused Pasta Sauce mit Cannabis-Olivenöl
• Cannabis-Pesto für Snack-Bruschettas
• Cannabutter-Karamell für Dessert-Törtchen
• Edible Gummies selbst machen – einfacher als gedacht

Wichtiger Hinweis zu Dosierung und Wirkung

Edibles wirken anders als Inhalation. Die Wirkung setzt verzögert ein – oft erst nach 60 bis 90 Minuten – und hält länger an. Wer ungeübt ist, sollte mit sehr kleinen Mengen starten und abwarten. Auf der Mary Jane werden wir das Thema Dosierung ausführlich besprechen. Alle Live-Rezepte werden auch ohne Cannabis-Infused-Zutaten funktionieren – so kann jeder selbst entscheiden. Unser Dosierungsrechner hilft bei der Berechnung.

Bald mehr Details zu unserem Auftritt. Bis dahin: viel Spaß beim Stöbern in unseren über 1.500 Cannabis-Rezepten!