Zutaten
Portionen:
16
- 115 g Cannabutter (nach Jeffs Rezept)
- 200 g Zartbitterschokolade (70%)
- 200 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80 g Mehl
- 30 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 TL Salz
- 100 g Walnüsse (grob gehackt)
Zubereitung
1
Backofen auf 175°C vorheizen. Eine 20x20 cm Backform mit Backpapier auslegen.
2
Zartbitterschokolade und Cannabutter im Wasserbad schmelzen, gut verrühren und etwas abkühlen lassen.
3
Zucker, Eier und Vanilleextrakt mit einem Handmixer 3 Minuten cremig schlagen.
4
Die abgekühlte Schokoladenmischung unter die Eimasse rühren.
5
Mehl, Kakaopulver und Salz versieben und vorsichtig unterheben. Walnüsse einrühren.
6
Teig in die Form füllen und 30–35 Minuten backen. Ein Holzstäbchen sollte leicht feucht herauskommen.
7
Vollständig abkühlen lassen und in 16 gleich große Stücke schneiden.
Tipps & Tricks
- Tipp: Brownies vor dem Schneiden mindestens 1 Stunde kühl stellen — so werden die Stücke sauber und die Dosierung bleibt gleichmäßig verteilt.
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Dosierung
Pro Portion
5–12
mg THC
Wirkung
Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: Min.
Für Einsteiger: Nur ein Stück essen und 2 Stunden geduldig warten.
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Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
35 Min.
Gesamt
55 Min.
Portionen
16
Schwierigkeit
Mittel
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