Cannabis-Brownies — Der Klassiker

Name: Cannabis-Brownies — Der Klassiker
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 115 g Cannabutter (zimmerwarm); 200 g Zucker; 2 Stück Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 65 g Mehl (Type 405); 40 g Kakaopulver (ungesüßt); 1 Prise Salz; 100 g Zartbitterschokolade (grob gehackt)

Schoko-Klassiker vom Pinterest-Favorit

45 Min. 16 Portionen Einfach

Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 16

115 g Cannabutter (zimmerwarm)
200 g Zucker
2 Stück Eier
1 TL Vanilleextrakt
65 g Mehl (Type 405)
40 g Kakaopulver (ungesüßt)
1 Prise Salz
100 g Zartbitterschokolade (grob gehackt)

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform (20x20 cm) mit Backpapier auslegen.

Cannabutter und Zucker in einer Schüssel mit dem Handmixer cremig schlagen.

Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt dazugeben.

Mehl, Kakao und Salz mischen und vorsichtig unter die feuchte Masse heben.

Gehackte Schokolade unterheben.

Teig gleichmäßig in die Form streichen und 28–32 Minuten backen. Stäbchenprobe: leicht feucht ist perfekt.

Vollständig auskühlen lassen, dann in 16 gleich große Stücke schneiden.

Tipps & Tricks

Tipp: Brownies komplett kalt werden lassen, bevor sie geschnitten werden — so bleiben sie fudgey und fallen nicht auseinander. Im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.

Hast du dieses Rezept ausprobiert?

Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.

Zum Rechner