Zutaten
Portionen:
3
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Dose (400 g) schwarze Bohnen
- 200 g gegarter Reis
- 3 große Tortillas (30 cm)
- 150 g Cheddar, gerieben
- Pico de Gallo (Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Limette)
- Für die Cannabis-Avocado-Crema:
- 2 reife Avocados
- 3 EL Sauerrahm
- 1 EL Cannabis-Öl (15 mg THC gesamt)
- Saft 1 Limette
- Salz, 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Cannabis-Öl in die kalte Avocado-Crema — keine Hitze, volle Wirkung. Tortilla vor dem Einwickeln 10 Sek. in der Mikrowelle weich machen.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
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Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
0 Min.
Portionen
3
Schwierigkeit
Del Taco
Epic Burrito
Tex-Mex
Californien
Burrito
Grundlagen & Guides
Cannabis-Öl infusionieren
Für herzhafte Gerichte ideal
Küchen-Basics
Temperaturen & Fette richtig wählen
Dosierung
Wie viel ist zu viel?
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Olivenoel
Für Pasta, Salate, Marinaden
MCT-Oel
Klar, geschmacksneutral, praezise
Hanfprotein
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