Zutaten
Portionen:
10
- 300 g Haferflocken (kernig)
- 80 g Hanfsamen
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Kokosflocken
- 3 EL Cannabis-Kokosöl (geschmolzen)
- 4 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 80 g getrocknete Cranberrys (nach dem Backen zugeben)
Zubereitung
1
Backofen auf 160°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Haferflocken, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne und Kokosflocken in einer großen Schüssel mischen.
3
Cannabis-Kokosöl, Ahornsirup, Zimt und Salz vermengen und über die Hafermischung gießen.
4
Alles gründlich vermischen bis alles gleichmäßig befeuchtet ist.
5
Auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und 20–25 Minuten backen. Alle 10 Minuten wenden.
6
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen — dabei knirspert das Granola.
7
Cranberrys untermischen und in einem luftdichten Glas aufbewahren.
Tipps & Tricks
- Tipp: Granola beim Backen genau im Auge behalten — es kann schnell zu dunkel werden. Die Cranberrys erst nach dem Abkühlen zugeben, damit sie nicht austrocknen.
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