Zutaten
Portionen:
8
- 250 g ungesalzene Butter
- 7 g gemahlenes decarboxyliertes Cannabis
- 250 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Käsetuch zum Abseihen
Wichtiger Schritt: Decarboxylierung
Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →
Zubereitung
1
Schritt 1: Cannabis im Ofen bei 110 °C für 40 Minuten decarboxylieren (auf Backpapier ausbreiten, halbzeit wenden).
2
Schritt 2: Butter und Wasser in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
3
Schritt 3: Decarboxyliertes Cannabis hinzufügen und das Gemisch 60 Minuten auf kleiner Flamme (max. 90 °C) köcheln lassen – gelegentlich umrühren.
4
Schritt 4: Topf vom Herd nehmen, Gemisch durch ein Käsetuch in ein Glasgefäß abseihen und gut ausdrücken.
5
Schritt 5: Abkühlen lassen, dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die feste Butter oben vom Wasser trennen und aufbewahren.
Tipps & Tricks
- Nie über 90 °C erhitzen – zu hohe Temperaturen bauen THC ab. Im Kühlschrank hält sich die Cannabutter bis zu 2 Wochen.
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