Zutaten
Portionen:
24
- 120 g Cannabutter zimmerwarm
- 60 g Puderzucker
- 180 g Weizenmehl Type 405
- 30 g Speisestaerke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
1
Ofen auf 160 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Cannabutter und Puderzucker cremig ruehren — ca. 3 Minuten.
3
Vanilleextrakt einruehren.
4
Mehl, Speisestaerke, Salz einkneten.
5
Teig 1cm dick ausrollen, Stuecke schneiden, einstechen.
6
18-22 Minuten backen bis Raender leicht golden.
7
Auf Blech abkuehlen lassen.
Tipps & Tricks
- Nicht zu lange kneten — Teig wird sonst zaeh.
- Speisestaerke fuer den typischen Schmelz-Effekt.
- In Dose 2 Wochen haltbar.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Empfohlene Sorten
Dosierung
Pro Portion
3–9
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 45 Min.
120g Cannabutter auf 24 Stuecke — ca. 4-6mg THC pro Stueck.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamt
35 Min.
Portionen
24
Schwierigkeit
Einfach
backen
kekse
einfach
klassiker
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
Start Low, Go Slow
Zutaten & Infusionen
Cannabutter
Die Basis fuer Backen & Suesses
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig
