Cannabis Horchata

Cannabis Horchata

Mexikanisches Reismilch-Getraenk mit Cannabis-Infusion

15 Min. 4 Portionen Mittel 4.6 ★
Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 4
  • 200 g Langkornreis ungekocht
  • 1 Stueck Zimtstange
  • 800 ml Wasser
  • 400 ml Vollmilch oder Mandelmilch
  • 60 ml Cannabis-Kokosoel fluessig
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 0.5 TL Zimt gemahlen
Cannabis Horchata — Zubereitung

Zubereitung

1
Reis und Zimtstange mindestens 8 Stunden einweichen.
2
Reis-Zimtwasser fein puerieren.
3
Durch feines Sieb abseihen.
4
Cannabis-Oel, Milch, Zucker, Vanille zur Reismilch geben.
5
Mit Stabmixer kraeftig mixen bis Oel emulgiert.
6
Mit restlichem Wasser auffuellen.
7
Vor Servieren schuetteln, ueber Eiswuerfel giessen, mit Zimt bestauben.

Tipps & Tricks

  • Vor Servieren immer schuetteln.
  • Schuss Kondensmilch macht cremiger.
  • 2 Tage im Kuehlschrank haltbar.
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Variationen

Milchfrei
Hafermilch oder Kokosmilch statt normaler Milch — Cannabis-Cannabinoide lösen sich gut in Kokosmilchfett.
Kalt serviert
Dasselbe Rezept über Eis — Wirkungseintritt verlangsamt sich durch den kälteren Mageninhalt.
Alkoholfrei
Alle Zutaten ohne Alkohol zubereiten, Cannabis-Öl verwenden — für Gäste ohne Alkohol geeignet.

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Dosierung

Pro Portion
4–12
mg THC
Wirkung
5 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 60 Min.
60ml Cannabis-Oel auf 4 Glaeser — ca. 1,5 EL pro Portion.
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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 15 Min.
Portionen 4
Schwierigkeit Mittel
drinks kalt mexikanisch suess
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