Cannabis-Fruchtgummis (DIY TikTok-Edition)

Name: Cannabis-Fruchtgummis (DIY TikTok-Edition)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 40 Gummis
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 125 ml Wasser (kalt); 125 ml Cannabis-Kokosöl; 85 g Fruchtgelatine (Jello, beliebiger Geschmack); 14 g Unflavored Gelatine (2 Päckchen); 0.5 TL Sonnenblumenlecithin; 1 Spritzer Zitronensaft

Fruchtig, dosierbar, beliebter TikTok-Viral

45 Min. 40 Portionen Mittel

Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 40

125 ml Wasser (kalt)
125 ml Cannabis-Kokosöl
85 g Fruchtgelatine (Jello, beliebiger Geschmack)
14 g Unflavored Gelatine (2 Päckchen)
0.5 TL Sonnenblumenlecithin
1 Spritzer Zitronensaft

Cannabis-Fruchtgummis (DIY TikTok-Edition) — Zubereitung

Wichtiger Schritt: Decarboxylierung

Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →

Zubereitung

Schritt 1: Cannabis-Kokosöl herstellen: Decarboxyliertes Cannabis mit Kokosöl 2–3 Stunden bei 80 °C im Wasserbad erhitzen, abseihen und abkühlen lassen.

Schritt 2: Wasser, Cannabis-Kokosöl und Lecithin in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen und gut verrühren.

Schritt 3: Fruchtgelatine und unflavored Gelatine einrühren, 10–15 Minuten bei schwacher Hitze rühren bis alles aufgelöst ist.

Schritt 4: Mit Pipette oder Löffel die Masse in Silikonformen füllen. Auf der Arbeitsfläche leicht klopfen, um Luftblasen zu entfernen.

Schritt 5: 2–3 Stunden im Kühlschrank oder 30 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen. Aus den Formen lösen und in einem beschrifteten Behälter aufbewahren.