Zutaten
Portionen:
6
- 1 Stück groß Baguette
- 100 g Cannabutter weich
- 5 Zehen Knoblauch
- 3 EL Petersilie gehackt
- 30 g Parmesan optional
- 1 TL Meersalz
Zubereitung
1
Cannabutter mit Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Baguette schräg einschneiden ohne durchzuschneiden.
3
Cannabis-Knoblauchbutter in jeden Schnitt geben. In Alufolie wickeln.
4
6-8 Min indirekter Grill. Folie öffnen, 2 Min direkt angrillen bis goldbraun.
Tipps & Tricks
- Dosierung pro Scheibe berechnen — leicht zu übersehen.
- Parmesan karamellisiert auf dem Grill wunderbar.
- Restliche Cannabis-Knoblauchbutter 2 Wochen im Kühlschrank haltbar.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamt
20 Min.
Portionen
6
Schwierigkeit
Einfach
grill
brot
knoblauch
beilage
anfaenger
party
vorspeise
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