Zutaten
Portionen:
4
- 300 g Basmatireis (gekocht, kalt)
- 2 Eier
- 150 g TK-Erbsen und Karotten
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Austernsauce
- 1 EL Cannabis-Sesamöl
- 2 EL neutrales Öl
Zubereitung
1
Wok sehr heiß erhitzen, Öl hinein.
2
Eier hineinschlagen, schnell rühren.
3
Kalten Reis hinzufügen, scharf anbraten bis leicht kross.
4
Gemüse, Sojasoße, Austernsauce hinzufügen.
5
VOM HERD: Cannabis-Sesamöl einrühren, Frühlingszwiebeln drüber.
Tipps & Tricks
- Kalter Reis ist Pflicht — frischer Reis wird matschig. Cannabis-Öl erst am Ende.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
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Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamt
25 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
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