Zutaten
Portionen:
10
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 500 ml Sahne
- 2 EL Cannabis-Butter
- 3 EL Puderzucker
- 500 g Erdbeeren
Zubereitung
1
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2
Eier und Zucker 8 Minuten schlagen.
3
Mehl unterheben, 40 Minuten backen.
4
Cannabis-Butter kalt in Sahne aufloesen.
5
Sahne steif schlagen, Torte befuellen.
6
Mit Erdbeeren dekorieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Butter nie direkt in heisse Sahne - immer kalt verarbeiten.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
0 Min.
Portionen
10
Schwierigkeit
backen
vegetarisch
sommer
fruehling
torte
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
Start Low, Go Slow
