Zutaten
Portionen:
8
- 6 Stück
- 80 g
- 150 g
- 80 g
- 60 g
- 1 TL
- 2 EL
- 2 EL
Zubereitung
1
Ofen auf 180°C vorheizen. Äpfel schälen, entkernen, würfeln.
2
Apfelwürfel mit Zitronensaft, normalem Zucker und Zimt vermischen, in Auflaufform geben.
3
Für Streusel: Mehl, brauner Zucker und Haferflocken vermischen.
4
Kalte Cannabutter in Würfeln einarbeiten – mit den Fingern schnell zu Streuseln reiben.
5
Streusel gleichmäßig über die Äpfel verteilen.
6
35–40 Minuten backen bis die Streusel goldbraun sind.
Tipps & Tricks
- Unterschiedliche Apfelsorten mischen für komplexeres Aroma.
- Warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.
- Im Kühlschrank 3 Tage haltbar, im Ofen aufwärmen.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
40 Min.
Gesamt
1 Std.
Portionen
8
Schwierigkeit
Mittel
backen
apfel
crumble
herbst
dessert
wohlfühl
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
Start Low, Go Slow
Zutaten & Infusionen
Cannabutter
Die Basis fuer Backen & Suesses
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig
