Zutaten
Portionen:
8
- 200 g Mehl
- 250 ml Buttermilch
- 2 EL Cannabutter (geschmolzen)
- 1 Stück Ei
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Natron
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
1
Schritt 1: Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
2
Schritt 2: Buttermilch, Ei, geschmolzene Cannabutter und Vanille in einer separaten Schüssel verquirlen.
3
Schritt 3: Feuchte Zutaten in die trockenen geben, nur kurz umrühren bis alles verbunden ist – ein paar Klümpchen sind okay.
4
Schritt 4: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, leicht einbuttern. Pro Pfannkuchen ca. 60 ml Teig in die Pfanne geben.
5
Schritt 5: Backen bis Bläschen an der Oberfläche entstehen (ca. 2 Min.), wenden und weitere 1–2 Minuten fertig backen. Mit Ahornsirup servieren.
Tipps & Tricks
- Teig nicht übermixen, sonst werden die Pfannkuchen zäh. Cannabutter nur in der Teigmasse verwenden, nicht zum Einbuttern der Pfanne.
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Dosierung
Pro Portion
5–12
mg THC
Wirkung
Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: Min.
Ein Pfannkuchen testen, 2 Stunden warten. Ideal für einen entspannten Sonntagmorgen.
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Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamt
30 Min.
Portionen
8
Schwierigkeit
Einfach
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