Zutaten
Portionen:
16
- 300 g Zartbitterschokolade (70%)
- 80 g Cannabutter
- 150 g Mini-Marshmallows
- 100 g Walnüsse (grob gehackt)
- 50 g Mandeln
- 50 g Rosinen
- 1 TL Meersalz-Flocken
Zubereitung
1
Schokolade und Cannabutter im Wasserbad schmelzen — unter 60°C halten.
2
Vom Herd nehmen, 5 Minuten abkühlen lassen.
3
Marshmallows, Nüsse und Rosinen einrühren.
4
In eine mit Backpapier ausgelegte Form (20×20 cm) gießen.
5
Salz-Flocken drüber streuen.
6
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
7
In 16 Stücke schneiden.
Tipps & Tricks
- Gleichmäßiges Schneiden ist wichtig für gleichmäßige Dosierung.
- Kühl lagern — bei Wärme wird der Rocky Road weich.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
Dosierung
Pro Portion
4–12
mg THC
Wirkung
5 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 60 Min.
1 Stück pro Sitzung. 90 Minuten warten bevor nachgelegt wird.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
1 Std.
Gesamt
1 Std. 15 Min.
Portionen
16
Schwierigkeit
Einfach
snacks
schokolade
no-bake
einfach
süß
