Zutaten
Portionen:
2
- 80 g Haferflocken (fein)
- 2 Stück Eier
- 150 g Quark (Magerquark)
- 10 g Cannabutter
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanille
- 30 g Proteinpulver (optional)
- Früchte + Ahornsirup
Zubereitung
1
Haferflocken, Eier, Quark, Vanille, Backpulver (und Proteinpulver) in Mixer — glatt pürieren.
2
Cannabutter in Pfanne schmelzen.
3
Teig löffelweise einschenken (kleine Pancakes). Bei mittlerer Hitze 2-3 Min. pro Seite.
4
Mit frischen Früchten und etwas Ahornsirup servieren.
Tipps & Tricks
- Mixer macht Teig glatter als Rühren
- Quark statt Milch: mehr Protein, weniger Kohlenhydrate
- Makros: ~30g Protein pro Portion (mit Proteinpulver)
- Dosierung: 10g Cannabutter für 2 Personen — sehr leicht
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamt
20 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
high-protein
fitness
frühstück
pfannkuchen
low-carb
schnell
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
Start Low, Go Slow
Zutaten & Infusionen
Cannabutter
Die Basis fuer Backen & Suesses
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig
