Zutaten
Portionen:
2
- 200 g Quinoa gekocht
- 100 g Edamame
- 1 Stück Avocado
- 150 g Hähnchenbrust gegart oder Tempeh
- 2 TL Cannabis-MCT-Öl
- 1 EL Tamari
- Sesam, Nori, Ingwer
Zubereitung
1
Quinoa basis in Schüsseln füllen.
2
Edamame, Avocado, Hähnchen/Tempeh in Sektionen anordnen.
3
Cannabis-MCT-Öl mit Tamari als Dressing drüber.
4
Mit Sesam, Nori und Ingwer garnieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-MCT-Öl nicht erhitzen — kalt als Dressing.
- Quinoa enthält alle Aminosäuren — perfekte Protein-Basis.
- Meal Prep: Bowl ohne Avocado 4 Tage haltbar.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
15 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
frühstück
bowl
protein
gesund
sport
meal-prep
vegan
Grundlagen & Guides
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