Zutaten
Portionen:
4
- 100 g Popcorn-Mais
- 60 g Cannabutter
- 150 g brauner Zucker
- 2 EL Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
1
Popcorn in Topf mit Öl aufpoppen.
2
Cannabutter, Zucker und Ahornsirup in Topf schmelzen.
3
5 Minuten köcheln, Vanille und Salz einrühren.
4
Karamell über Popcorn gießen.
5
Gut vermischen.
6
Auf Backpapier auskühlen lassen.
Tipps & Tricks
- Popcorn schnell mit dem Karamell vermischen, bevor es fest wird.
- Dosierung vorher kalkulieren.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamt
20 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
snacks
popcorn
karamell
filmabend
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