Zutaten
Portionen:
8
- 500 g Pizzateig (fertig oder hausgemacht)
- 3 EL Cannabis-Olivenöl
- 200 ml Tomaten (passiert)
- 200 g Mozzarella
- Verschiedene Toppings
- Oregano, Knoblauch
Zubereitung
1
Teig in 16 kleine Portionen teilen. Zu 10cm Kreisen ausrollen.
2
Tomatensauce: Tomaten mit Knoblauch, Salz, Oregano vermengen. Cannabis-Öl einrühren.
3
Sauce dünn auf Teigkreise streichen. Mozzarella und Toppings verteilen.
4
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C 10-12 Min. backen.
5
Mit frischem Basilikum garnieren, sofort servieren.
Tipps & Tricks
- Toppings-Station aufbauen: Gäste belegen selbst — interaktive Party
- Cannabis-Öl in der Sauce: gleichmäßig auf alle Mini-Pizzen verteilt
- Verschiedene Toppings vorbereiten: Salami, Gemüse, Meeresfrüchte
- Dosierung: 3 EL für 16 Mini-Pizzen — sehr leicht pro Stück
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
12 Min.
Gesamt
42 Min.
Portionen
8
Schwierigkeit
Einfach
party
pizza
fingerfood
mini
backen
gesellschaft
Grundlagen & Guides
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