Zutaten
Portionen:
8
- 300 g ganze Mandeln mit Schale
- 2 EL Cannabis-Butter geschmolzen
- 3 EL Honig
- 1 TL Zimt gemahlen
- 0.5 TL Kardamom gemahlen
- 0.5 TL Meersalz
- 0.5 TL Vanillepulver
- 1 Prise Cayennepfeffer (optional scharf)
Zubereitung
1
Ofen auf 160 Grad vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.
2
Cannabis-Butter, Honig, Zimt, Kardamom und Vanille verruehren.
3
Mandeln zugeben, gleichmaessig umhuellen.
4
Mandeln einlagig auf Backblech verteilen.
5
15-20 Minuten roesten, alle 5 Minuten wenden.
6
Mit Meersalz bestreuen, auf Backpapier KOMPLETT abkuehlen lassen — werden beim Abkuehlen knusprig.
Tipps & Tricks
- Mandeln bei 160 Grad — hoehere Temperatur zerstoert Cannabinoide in der Butter.
- WICHTIG: Mandeln kalt werden lassen bevor essen — Karamell verbrennt.
- In Geschenkglaeser fuellen: ideales Mitbringsel.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
Empfohlene Sorten
Dosierung
Pro Portion
3–8
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 45 Min.
2 EL Cannabis-Butter auf 8 Portionen — kontrollierbar snacken.
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Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamt
25 Min.
Portionen
8
Schwierigkeit
Einfach
snacks
nüsse
geschenk
snack
einfach
