Zutaten
Portionen:
4
- 500 ml Cannabis-Mandelmilch
- 80 g Chiasamen
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- Frische Fruechte zum Toppen
- Granola, Nussmuss nach Wunsch
Zubereitung
1
Chiasamen in Cannabis-Mandelmilch einruehren.
2
Ahornsirup und Vanille zugeben und gut mischen.
3
10 Min stehen lassen, nochmals ruehren (verhindert Klumpen).
4
Abgedeckt ueber Nacht in den Kuehlschrank.
5
Am naechsten Morgen konsistenz pruefen – bei Bedarf Milch zugeben.
6
In Glaeser fuellen.
7
Mit frischen Fruechten, Granola und Nussmuss toppen.
8
Sofort servieren.
Tipps & Tricks
- Nach 30 Min nochmals ruehren fuer beste Konsistenz.
- Cannabis-Mandelmilch selbst herstellen fuer beste Qualitaet.
- Im Kuehlschrank 3-4 Tage haltbar (ohne Toppings).
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
10 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
chia
mandelmilch
pudding
gesund
snacks
vegan
Grundlagen & Guides
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Richtig dosieren
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Lagerung & Haltbarkeit
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