Zutaten
Portionen:
8
- 50 g Cannabutter
- 250 ml Wasser
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- Öl zum Frittieren
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 100 g dunkle Schokolade
Zubereitung
1
Wasser, Cannabutter und Salz aufkochen.
2
Mehl einrühren und Brandteig herstellen.
3
Eier einzeln einarbeiten.
4
Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
5
Stränge in heißes Öl spritzen und goldbraun frittieren.
6
In Zimt-Zucker wälzen.
7
Schokolade schmelzen und als Sauce servieren.
Tipps & Tricks
- Dosierung vorher prüfen – frittierte Backwaren können den Wirkungseintritt verlangsamen.
- Churros sofort servieren, sie werden schnell weich.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Empfohlene Sorten
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamt
35 Min.
Portionen
8
Schwierigkeit
Mittel
backen
spanisch
schokolade
zimt
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
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Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
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