Zutaten
Portionen:
8
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 100 g Cannabutter (geschmolzen)
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Sahne
- Puderzucker und frische Beeren zum Garnieren
Zubereitung
1
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen.
2
Eier, Milch und geschmolzene Cannabutter unterruehren.
3
Waffeleisen vorheizen und fetten.
4
Je 2-3 EL Teig pro Waffel backen, bis sie goldbraun sind.
5
Schokolade mit Sahne schmelzen und zur Sauce ruehren.
6
Waffeln mit Schokosauce, Puderzucker und Beeren servieren.
Tipps & Tricks
- Teig 10 Minuten ruhen lassen fuer besonders knusprige Waffeln.
- Cannabis-Butter-Menge je nach gewuenschter Dosierung anpassen.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.