Zutaten
Portionen:
30
- 150 g Cannabutter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 2 TL Zimt
- 1 TL Kardamom
- 0.5 TL Nelkenpulver
- 0.5 TL Ingwer
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
1
Cannabutter und Zucker cremig rühren.
2
Ei einarbeiten.
3
Alle Gewürze, Mehl und Backpulver einkneten.
4
Teig 1 Stunde kühlen.
5
Dünn ausrollen und Formen ausstechen.
6
Ofen auf 180°C vorheizen.
7
12 Minuten goldbraun backen.
8
Auf Gitter abkühlen lassen.
Tipps & Tricks
- Je dünner ausgerollt, desto knuspriger.
- Dosierung vorher genau kalkulieren.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.