Zutaten
Portionen:
12
- 150 g Cannabutter
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Glas Sauerkirschen
- 500 ml Schlagsahne
- 2 Pk. Sahnesteif
- 100 ml Kirschwasser
- Schokoladenraspeln
Zubereitung
1
Backofen 175°C. Cannabutter schmelzen. Eier mit Zucker schaumig schlagen.
2
Mehl, Kakao und Butter unterziehen. In Springform 35 Min. backen.
3
Biskuit auskühlen, zweimal waagerecht durchschneiden.
4
Kirschen abtropfen, Saft mit Kirschwasser mischen. Biskuitböden tränken.
5
Sahne mit Sahnesteif schlagen. Böden mit Sahne und Kirschen füllen.
6
Mit Schlagsahne einstreichen, Schokoraspeln und Kirschen dekorieren.
Tipps & Tricks
- Torte über Nacht kühlen für optimalen Geschmack.
- Kirschwasser kann durch Kirschsaft ersetzt werden.
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Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.