Cannabis-Reisballen

Cannabis-Reisballen

Japanische Onigiri-Art mit Cannabis-Butter-Füllung

50 Min. 6 Portionen Mittel 4.4 ★
Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 6
  • 400 g Sushi-Reis
  • 30 g Cannabutter
  • 2 EL Sojasoße
  • Nori-Blätter
  • Sesam
  • Salz
Cannabis-Reisballen — Zubereitung

Zubereitung

1
Sushi-Reis kochen und würzen.
2
Cannabutter mit Sojasoße vermengen.
3
Reis in Handteller geben.
4
Cannabutter-Mischung in die Mitte geben.
5
Zu Dreiecken oder Kugeln formen.
6
Mit Nori umwickeln.
7
Mit Sesam bestreuen.

Tipps & Tricks

  • Hände anfeuchten und salzen für bessere Formung.
  • Dosierung pro Reisballen vorher kalkulieren.
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Variationen

Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.

Empfohlene Sorten