Zutaten
Portionen:
12
- 200 g Haferflocken
- 100 g Erdnussbutter
- 60 g Cannabutter, weich
- 80 g Honig
- 50 g Proteinpulver (Vanille)
- 50 g Schokodrops
- 30 g Chiasamen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
1
Erdnussbutter, Cannabutter und Honig in einer grossen Schuessel glatt ruehren.
2
Haferflocken, Proteinpulver, Chiasamen, Vanille und Salz unterruehren.
3
Schokodrops unterheben.
4
Masse in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Form (20x20cm) druecken — fest andruecken!
5
Mindestens 2 Stunden kuehlen bis die Masse fest ist.
6
In 12 gleichmaessige Riegel schneiden.
Tipps & Tricks
- Je fester du die Masse in die Form drueckst, desto besser halten die Riegel.
- Im Kuehlschrank 2 Wochen haltbar, eingefroren 3 Monate.
- Fuer extra Schokolade: In dunkle Kuvertuere dippen und aushaerten lassen.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.