Cannabis-Minestrone

Cannabis-Minestrone

Italienische Gemüsesuppe mit Cannabis-Olivenöl

50 Min. 4 Portionen Mittel 4.5 ★
Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 4
  • 3 EL Cannabis-Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Möhren
  • 2 Selleriestangen
  • 400 g Dosentomaten
  • 400 g weiße Bohnen
  • 100 g Pasta
  • 1 l Gemüsebrühe
  • Parmesan
  • Basilikum
Cannabis-Minestrone — Zubereitung

Zubereitung

1
Zwiebel, Möhren und Sellerie in Olivenöl andünsten.
2
Tomaten und Brühe hinzugeben.
3
20 Minuten köcheln lassen.
4
Bohnen und Pasta hinzufügen.
5
Weitere 15 Minuten kochen.
6
Cannabis-Olivenöl einrühren.
7
Mit Parmesan und Basilikum servieren.

Tipps & Tricks

  • Cannabis-Olivenöl erst nach dem Kochen hinzufügen.
  • Dosierung pro Portion kalkulieren.
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Variationen

Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.

Empfohlene Sorten