Zutaten
Portionen:
16
- 200 g geschälte Hanfsamen
- 3 EL Hanföl (kaltgepresst)
- 1 TL Meersalz
- 0.5 TL Knoblauchpulver optional
- Glas mit Deckel
Zubereitung
1
Hanfsamen in Küchenmaschine oder Mixer fein mahlen (2-3 Min.).
2
Hanföl zugeben, weiter mixen bis cremige Paste entsteht.
3
Salz (und Knoblauch) einrühren.
4
In sterilisiertes Glas füllen.
5
Im Kühlschrank lagern, hält 4 Wochen.
Tipps & Tricks
- Für süße Version: Honig und Vanille statt Salz.
- Auf Toast, in Smoothies oder als Dip verwenden.
- Enthält kein THC – keine psychoaktive Wirkung.
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Variationen
Kokosöl-Variante
Butter durch Kokosöl ersetzen — hält länger, ist vegan und hat einen leicht süsslichen Eigengeschmack.
Clarifizierte Butter (Ghee)
Butter vor der Infusion klären — entfernt Milcheiweiss, erhöht Haltbarkeit und Rauchpunkt.
CBD-Variante
Hochwertiges CBD-Blüten-Material statt THC-Cannabis verwenden — gleiche Methode, ohne psychoaktive Wirkung.