Zutaten
Portionen:
8
- 2 EL Cannabis-Honig
- 500 g griechischer Joghurt
- 200 g gemischte Beeren
- 50 g Granola
- 2 EL Kokosflocken
- 1 TL Vanille
- Honig zum Beträufeln
Zubereitung
1
Joghurt mit Cannabis-Honig und Vanille verrühren.
2
Auf mit Backpapier ausgelegtes Blech (ca. 1cm dick) ausstreichen.
3
Beeren, Granola und Kokosflocken dekorativ darüber streuen.
4
Mit etwas Honig beträufeln.
5
Mindestens 4 Stunden einfrieren bis fest.
6
In unregelmäßige Stücke brechen und sofort genießen.
Tipps & Tricks
- Direkt aus dem Gefrierschrank essen – taut schnell auf.
- Vollmilch-Joghurt für cremigere Textur verwenden.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.