Zutaten
Portionen:
4
- 500 g Edamame (tiefgekuehlt, in der Schote)
- 2 EL Cannabis-Meersalz (oder Cannabis-Oel + Meersalz)
- 1 TL Sesam-Oel
- Chiliflocken (optional)
- Sesam
Zubereitung
1
Edamame in Salzwasser 4-5 Minuten kochen.
2
Abgiessen und kurz abtropfen lassen.
3
Mit Cannabis-Salzflocken, Sesam-Oel und Chili vermengen.
4
Mit Sesam bestreuen.
5
Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Oel erst nach dem Kochen zufuegen – nicht erhitzen.
- Die Schoten nicht essen – man zieht die Bohnen raus.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.