Cannabis-Dunkle-Schoko-Mandeln

Cannabis-Dunkle-Schoko-Mandeln

Mandeln in Cannabis-Zartbitterschokolade mit Meersalz

20 Min. 10 Portionen Einfach 4.7 ★
Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 10
  • 250 g Mandeln (geroestet)
  • 200 g Zartbitterschokolade (70%)
  • 2 EL Cannabis-Oel
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Meersalzflocken
  • optional: Kakaopulver oder Matcha zum Waelzen
Cannabis-Dunkle-Schoko-Mandeln — Zubereitung

Zubereitung

1
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
2
Cannabis-Oel und Vanille einruehren.
3
Mandeln zugeben und gut bedecken.
4
Mit Gabeln oder Loeffel einzeln auf Backpapier setzen.
5
Mit Meersalzflocken bestreuen.
6
Kuehlschrank mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
7
Optional in Kakaopulver oder Matcha waelzen.

Tipps & Tricks

  • Schokolade nicht zu heiss werden lassen – Cannabis-Oel spaet einruehren.
  • Im Kuehlschrank aufbewahren, am besten in kleinen Portionsbeutelchen.
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Variationen

Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.

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