Zutaten
Portionen:
10
- 250 g Mandeln (geroestet)
- 200 g Zartbitterschokolade (70%)
- 2 EL Cannabis-Oel
- 1 TL Vanilleextrakt
- Meersalzflocken
- optional: Kakaopulver oder Matcha zum Waelzen
Zubereitung
1
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
2
Cannabis-Oel und Vanille einruehren.
3
Mandeln zugeben und gut bedecken.
4
Mit Gabeln oder Loeffel einzeln auf Backpapier setzen.
5
Mit Meersalzflocken bestreuen.
6
Kuehlschrank mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
7
Optional in Kakaopulver oder Matcha waelzen.
Tipps & Tricks
- Schokolade nicht zu heiss werden lassen – Cannabis-Oel spaet einruehren.
- Im Kuehlschrank aufbewahren, am besten in kleinen Portionsbeutelchen.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.