Zutaten
Portionen:
2
- 400 ml Cannabis-Kokosmilch
- 60 g Chiasamen
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- Beeren zum Belegen
Zubereitung
1
Kokosmilch, Chiasamen, Ahornsirup und Vanille vermischen.
2
10 Minuten ruhen lassen, nochmals rühren.
3
Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
4
Am nächsten Morgen umrühren.
5
In Gläser füllen und mit Beeren belegen.
Tipps & Tricks
- Nach 10 Minuten unbedingt nochmals rühren, damit keine Klumpen entstehen.
- Dosierung vorher genau kalkulieren.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.