Zutaten
Portionen:
4
- 4 grosse Weizentortillas
- 300 g Reis (mit Cannabis-Oel gekocht)
- 400 g schwarze Bohnen (aus Dose, gewuerzt)
- 1 Paprika, 1 Mais-Kolben
- 2 EL Cannabis-Oel
- Salz, Kreuzkümmel, Paprika
- 100 g geriebener Kaese
- Guacamole, Salsa, Sauerrahm
Zubereitung
1
Reis mit Cannabis-Oel, Salz und Gewuerzen kochen.
2
Paprika und Mais in Pfanne anbraten.
3
Bohnen mit Kreuzkümmel und Salz erwaermen.
4
Tortillas kurz erwaermen.
5
Reis, Bohnen, Gemuese, Kaese in die Mitte legen.
6
Seiten einfalten, fest aufrollen.
7
Optional in der Pfanne kurz anbraten fuer knusprige Aussenseite.
8
Mit Guacamole, Salsa und Sauerrahm servieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Oel im Reis gibt gleichmaessige Dosierung fuer alle.
- Tortilla warm machen macht sie elastischer zum Rollen.
- Fest einrollen und sofort servieren oder in Alufolie wickeln.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.