Zutaten
Portionen:
35
- 300 ml reiner Ahornsirup (Grade A oder B)
- 5 g Cannabisstoff (decarboxyliert)
- 1 EL Wasser
Wichtiger Schritt: Decarboxylierung
Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →
Zubereitung
1
Cannabis decarboxylieren: 110 Grad, 45 Min.
2
Ahornsirup mit Wasser im Bain-Marie bei 65 Grad erwaermen.
3
Decarboxyliertes Cannabis einruehren.
4
45 Minuten bei max 70 Grad (nicht kochen) ziehen lassen.
5
Durch Kaffeefilter oder feines Sieb abseihen.
6
In sterilisierte Glasflasche fuellen.
7
Kuehl lagern.
8
Haltbarkeit: 4-6 Monate.
Tipps & Tricks
- Grade B Ahornsirup hat intensiveres Aroma und passt besser zu Cannabis.
- Sirup nie kochen lassen – Aromen verfluchtigen sich.
- Kleine Tropflasche fuer praezise Dosierung in Kaffee oder Tee ideal.
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Variationen
Kokosöl-Variante
Butter durch Kokosöl ersetzen — hält länger, ist vegan und hat einen leicht süsslichen Eigengeschmack.
Clarifizierte Butter (Ghee)
Butter vor der Infusion klären — entfernt Milcheiweiss, erhöht Haltbarkeit und Rauchpunkt.
CBD-Variante
Hochwertiges CBD-Blüten-Material statt THC-Cannabis verwenden — gleiche Methode, ohne psychoaktive Wirkung.